laemmys blog

Es ist noch gar nicht so lange her, da beschränkten sich meine Kochkünste aufs “Nudeln machen”. Heute sieht es da schon anders aus und man sieht mich auch ab und zu mal in der Küche stehen um selbst zu kochen. Seit geraumer Zeit treffe ich mich freitags mit einer guten Freundin und koche mit ihr. Inzwischen gab es schwedische Hackbällchen, Hackbällchen Toskana, eine Lasagne und auch eine deftige Gemüsepfanne. Morgen wird es ein großes Blech mit Pizza geben. Da Madam ein wenig wählerisch ist, was den Beleg an geht, werden wir sie getrennt belegen. Auf meine Hälfte kommt Lachs, Ei, Dillspitzen und Mozzarella als Belag.

Eine erfahrene Hausfrau gab mir den Tipp, dass sich dieses Rezept für den Teig besonders eignet,weil es schnell geht und bei all ihren Familienmitgliedern gut ankommt.

Wenn noch jemand ein Weihnachtsgeschenk für mich sucht und meine Kochkünste fördern will hab ich hier noch einen Tipp für denjenigen.